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Unsere Empfehlungen

Mittagsmenüs

auf Anfrage

Unser Oktopus ist wieder da -

mit Altwiener Schnittlauchsauce und Wildkräutersalat!

Informationen über Zutaten In unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie vor Ort bzw. auf Nachfrage bei unseren ServicemitarbeiterInnen.
Alle Preise inkl. Steuern & Abgaben

Vorspeisen

Consommé vom Maishuhn mit Basilikumfrittaten und Gemüse

4,90

Pastinaken-Cremesuppe mit Kresse und Erdnüssen

5,90

Büffelmozzarella mit mediterranem Gemüse

12,90

'Pferdeleberkäse Tonnato' - auf Thunfischcreme, Eisbergsalat und Sashimi Thunfisch

13,90

Gebratener Ziegenkäse mit Karfiol und Zwetschkenröster

14,90

Hirschleber-Terrine mit Preiselbeeren und Choggia Rüben

14,90

Hauptspeisen

Ausgelöstes Steirisches Backhenderl mit Bio Erdäpfel-Gurkensalat

18,90

Gebackenes Schnitzel von der Duroc Schwinsschale mit Bio Erdäpfelsalat

18,90

Glasierte Kalbszunge mit Bierradi

19,90

'Millionärs Cordon Bleu' - dry aged Schweinskarree mit Beinschinken und Büffelmozzarellafülle, Basilikummayonaise und Erdäpfel-Wildkräutersalat

21,90

Geschmorter Wildschwein-Schopf mit Pastinakenpüree und Kohlsprossen

22,90

Gebratenes Wildfang Kabeljau Filet mit Blattspinat

23,90

Drei Monate abgelegenes Ribeye vom Argentinischen Angusrind mit gebratenem Polenta und Wildkräutersalat

27,90

Nachspeisen

Lauwarmer Bio Mohn Schokoladen Kuchen mit Maracuja Sorbet

7,90

Caramell Pannacotta mit Gin Tonic Sorbet

7,90

Schokoladen-Lebkuchen Mousse in süßen, knusprigen Cannelloni mit Sorbet

7,90

Gereifter Käse, eingelegte Rumrosinen und hausgemachte Rotweinzwiebelschalen-Marmelade

11,90