Speisen

Hier finden Sie eine Auswahl aus unserer Speisekarte.
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White Wine by the Glass


Neuburger 'Hausberg' 2011 Wgt. Alphart - Traiskirchen/Thermenregion	1/8	3,90
Grüner Veltliner 'Loess' 2012 Wgt. Thomas Leithner - Langenlois/Kamptal	1/8	4,20
Gelber Muskateller 2012 Wgt. Schwarzböck - Hagenbrunn/Niederösterreich	1/8	4,40
Grüner Veltliner 'Gigant' 2009 Wgt. Zöhrer - Krems	1/8	4,90
Pinot Gris 2011 Wgt. Weinhof Platzer - Tieschen/Steiermark	1/8	4,90
Sauvignon Blanc 'Kranachberg' 2011 Wgt. Pongratz - Gamlitz/Südsteiermark	1/8	5,20
Herbst Cuvée Weiß 2007 Wgt. Schönberger - Mörbisch/Burgenland	1/8	5,90
Riesling Smaragd 'Kreutles' 2009 Wgt. Hutter - Mautern/Wachau	1/8	6,90

Red Wine by the Glass


Blaufränkisch Selektion 'Johanneswein' 2009 Wgt. Welkovits - Zagersdorf/Neusiedlersee/Hügelland	1/8	5,90
Zweigelt Reserve 2009 Wgt. Sepp Moser - Apetlon/Neusiedlersee	1/8	5,90
Cuvèe 'Edles Tal' 2009 Wgt. Netzl - Göttlesbrunn/Carnuntum	1/8	5,90
Cuvèe 'Anaconda' 2006 Wgt. Niki Windisch - Großengersdorf/Niederösterreich	1/8	5,90
Cuvèe 'Paulus' 2006 Wgt. Paul Lehrner - Horitschon/Mittelburgenland	1/8	6,90
Merlot 2007 Wgt. Böheim - Arbesthal/Carnuntum	1/8	6,90

Tagesspezialitäten


VORSPEISEN
Kleine Erdäpfel Grammelknödel mit warmem Speckkrautsalat		8,90
Lauwarmer Kalbszüngerl Salat mit frischem Kren		10,90
Kleiner Spanischer Wildfang Oktopus mit Altwiener Schnittlauchsauce und Wildkräutersalat		13,90
Lauwarmer Sashimi Thunfisch mit Wasabi, Mango und knusprigen Grammeltascherl		14,90
Gebratener Ziegenkäse mit mariniertem weißen und grünem Marchfelder Spargel		17,90

SUPPEN
Kaltes Joghurt-Gurken-Basilikum Süppchen mit kleinem Oktopussalat		7,90
Marchfelder Spargelschaumsuppe mit Kalbsossobuco Tortiglioni		7,90

HAUSGEMACHTE PASTA
Hausgemachte Kalbsleber Ravioli alla Veneziana	als Vorspeise	10,90 14,90
Hausgemachte Oktopus Ravioli mit Chorizo-Iberico Öl und roh mariniertem Babyspinat	als Vorspeise	11,90 15,90

FISCH UND FLEISCHGERICHTE
Gebratenes Filet vom Adlerfisch mit grünem Spargel		27,90

Gebackenes Schnitzel vom Tullnerfelder Schweinskarree mit Erdäpfel-Vogerlsalat		16,90
Gekochte Milchkalbszunge mit Kohlrabi-Erdäpfelpüree und frischem Kren		17,90
Rieslingrahmbeuschel vom Milchkalb mit weißem Marchfelder Spargel		19,90
Geschmorte Weidelammstelze mit Sellerie-Thymian-Zitronen Püree und Stangensellerie		20,90
Ribeye Steak von Uruguay grain fed mit Gänseleber-Mohn Tortiglioni und grünem Soargel		26,90


Gedeck pro Person 3,40

Aperitif



Prosecco Wgt. Fantinel	0,1l	4,90
Bellini - Prosecco mit Pfirsichmark	0,1l	5,30
Martini Bianco/Rosso/Dry	5cl	5,30
Campari Soda	4cl	5,30
Prosecco Rosé Wgt. Fantinel	0,1l	5,20
Aperol Sprizz	0,1l	5,60
Campari mit frischem Orangensaft	4cl	5,90

Bier


Weitra Bräu "Das Helle" vom Fass	0,3l 0,5l	3,40 4,70
Clausthaler alkoholfrei	0,5l	3,90
Kaiser Sportradler Zitrone	0,5l	3,90
Weihenstephaner Hefeweizen	0,5l	4,70

Alkoholfreie Getränke



Sodawasser	1/4	1,70
Mineralwasser still	0,33l 0,75l	3,10 5,40
Mineralwasser	0,33l 0,75l	3,10 5,40
Pago Fruchtsäfte	0,2l	3,30
Frucade	0,33l	3,60
Kracherl Zitron	0,33l	3,60
Coca-Cola / Coca-Cola light	0,33l	3,60

Kaffee/Heiße Schokolade



Espresso Klein		2,70
Espresso Groß		4,90
Kleiner Brauner		2,80
Großer Brauner		4,90
Melange		3,90
Cappuccino mit Milchschaum		3,90
Caffé Latte		4,60
Hausgemachte heiße Schokolade		4,90

Tee


Früchte-, Kamillen-, Pfefferminz-, Grüner -, Rooibostee		2,90
Schwarztee mit Milch oder Zitrone		3,10

Digestif


Fernet Branca	4cl	5,20
Amaro Ramazzotti	4cl	5,20
Averna	4cl	5,20
Cynar	4cl	5,20

Edelbrände

Arletapfel 2006 Jöbstl Wernersdorf/Wies	2cl	3,20
Trester Brand Blaufränkisch 1995 Haus Iby - Horitschon/Mittelburgenland	2cl	3,20
Apfel Trester 1998 Wetter - Missingdorf	2cl	3,40
Jonagold 1997 Wetter - Missingdorf	2cl	3,40
Alter Apfel 1998 Guglhof - Hallein bei Salzburg	2cl	3,50
Wildkirsch Reserve 1999 Guglhof - Hallein/Salzburg	2cl	3,50
Alte Zwetschke 2000 Guglhof - Hallein/Salzburg	2cl	3,50
Sauvignon Trester 2006 Hans Krenn Stangles/Ypsertal	2cl	3,70
Veltliner Trester 2005 Hans Krenn Stangles/Ypsertal	2cl	3,70
Traminer Trester 2008 Hans Krenn Stangles/Ypsertal	2cl	3,70
Marille 2007 Hans Krenn - Stangles/Ypsertal	2cl	3,90
Apfel Trester 1994 Wetter - Missingdorf/Niederösterreich	2cl	3,90
Alte Birnen 2001 Guglhof - Hallein bei Salzburg	2cl	3,90
Waldhimbeer 2008 Guglhof - Hallein bei Salzburg	2cl	3,90
Marille Reserve 2006 Guglhof - Hallein bei Salzburg	2cl	3,90
Williamsbirne Reserve 2006 Guglhof - Hallein bei Salzburg	2cl	3,90
Weichsel 2002 Holzapfel - Joching/Wachau	2cl	4,40
Muskateller Trauben 2006 Hans Krenn - Stangles/Ypsertal	2cl	4,40
Holler Reserve 1996 Guglhof - Hallein bei Salzburg	2cl	4,40
Tresterbrand Riesling 'Kellerberg' 1999 F.X. Pichler und Gölles/ Riegersburg	2cl	4,40
Apfelbrand im Eichenfaß 2001 Hans Reisetbauer - Axberg	2cl	4,40
Grafensteiner Apfel 2002 Krenn - Stangles/Ypsertal	2cl	4,40
Muskattrauben 1998 Hans Reisetbauer - Axberg	2cl	4,40
Muskattrauben 2002 Hans Reisetbauer - Axberg	2cl	4,40
Zwetschke 2002 Hans Reisetbauer - Axberg	2cl	4,40
Kaiserholzbirne 2007 Hans Krenn Stangles/Ypsertal	2cl	4,90
Rote Williams 2008 Hans Krenn Stangles/Ypsertal	2cl	4,90
Vogelbeer Reserve 2006 Guglhof - Hallein bei Salzburg	2cl	5,50
Vogelbeere 2006 Hans Krenn - Stangles/Ypsertal	2cl	5,90
Paradeiser 2004 Hans Reisetbauer - Axberg	2cl	5,90
Johannisbeer 2004 Hans Reisetbauer - Axberg	2cl	5,90
Traubenwildkirsch 2008 Hans Krenn - Stangles/Ypsertal	2cl	5,90
Schlehenbrand Reserve 2000 Guglhof - Hallein/Salzburg	2cl	5,90

Grappa

Moscato Nonino - Friaul	2cl	3,70
Sauvignon Blanc Marzadro - Nogaredo/Trentino	2cl	3,70
Carbanet Sauvignon Marzadro - Nogaredo/Trentino	2cl	3,70
Moscato Po Poli Distillerie - Schiavon/Veneto	2cl	3,90
Prime Uve Nere 2001 Bonaventura - Gaiarine/Trevisio	2cl	3,90
Cantina Privata 1994 Bocchino - Asti/Piemont	2cl	3,90
Amarone Giare Marzadro - Nogaredo/Trentino	2cl	4,90
Chardonnay Giare Marzadro - Nogaredo/Trentino	2cl	4,90
Acquavite Aquardens Composita 1997 Distillerie Berta - Mombaruzzo/Italia	2cl	5,90
Acquae Vitae 1984 Distillerie Berta - Mombaruzzo/Italia	2cl	5,90

Nachspeisen

Tiramisu		6,90
Himbeer Pannacotta mit Zitronensorbet		7,90
Hausgemachte Powidltascherl in Waldviertler Graumohnbutter		7.90
Profiterolles mit Vanillecreme und Schokoladensauce		7,90
Maracuja Pannacotta mit Nougatmousse		8,90
Süße Überraschung		11,90

Käse


Parmigiano Reggiano 24 Monate gereift mit Getrüffeltem Waldhonig	groß	9,90 17,90
Französische Kuhmilchkäse mit hausgemachten Marmeladen	groß	9,90 17,90
Ziegenkäsevariation mit hausgemachten Marmeladen	groß	9,90 17,90
Gorgonzola Piccante mit Hausgemachter Quittenmarmelade	groß	9,90 17,90
Variation vom Österreichischen Käse mit Hausgemachter Marillenmarmelade	groß	9,90 17,90

Prädikatsweine Glasweise

Traminer Auslese 2011 Wgt. Feiler- Artinger - Rust/Burgenland	1/8	4,90
Beerenauslese Cuvèe 2008 Wgt. Kracher - Illmitz/Burgenladn	1/16	5,90
Beerenauslese Rotgipfler 2009 Wgt. Alphart - Traiskirchen/Thermenregion	1/16	6,90
Trockenbeerenauslese 'Or Liquide' 2008 Wgt. Christ - Wien	1/16	7,20
Roter Eiswein Merlot 2009 Wgt. Johanneshof Reinisch - Tatttendorf/Thermenregion	1/16	7,40