APPIANO - Das Gasthaus
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Speisen

Hier finden Sie eine Auswahl aus unserer Speisekarte.
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Tagesspezialitäten

VORSPEISEN

Kleine Erdäpfel Grammelknödel
mit warmem Speckkrautsalat (A C G L)

8,90

Kleiner Spanischer Wildfang Oktopus
mit Altwiener Schnittlauchsauce und Wildkräutersalat (A R C G M)

13,90

Lauwarmer Sashimi Thunfisch
mit Wasabi, Mango und knusprigen Grammeltascherl ( A D C G M)

14,90

Büffelmozzarella mit gebackenem Gewürzfenchel
und grünem Spargel (A C G L M)

15,90

 


SUPPEN

Marchfelder Spargelcremesuppe
mit Spargelspitzen (F G L)

7,90

 


HAUSGEMACHTE PASTA

Hausgemachte Spargelfleckerl
(A C G L M)

als Vorspeise 10,90
14,90

Hausgemachte Wildschweinschopf Quadratini mit roten Rüben und frischem Majoran
(A C G L M)

als Vorspeise 10,90
14,90

 


FISCH UND FLEISCHGERICHTE

Gebratenes Filet vom Wildfang Wolfsbarsch mit Fisolengemüse
(A D G L M)

23,90

 


Gebackene Maishühnerbrust mit Erdäpfel-Gurkensalat und Wildpreiselbeeren
(A C G L M)

18,90

Gebratene Maishühnerbrust mit Karfiolpüree und Bierradi
(A C G L M)

20,90

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree und Marchfelder Spargel
(A C G L M O)

21,90

US Schulterscherzel in 2 Gängen
(A C G L M)

25,90

 


Zahlreiche Gerichte außerhalb der Karte !

Gedeck € 3,40

 

Aperitif

 


 


Prosecco

0,1l 4,90

Bellini - Prosecco mit Pfirsichmark

0,1l 5,30

Martini Bianco/Rosso/Dry

5cl 5,30

Campari Soda

4cl 5,30

Aperol Spritz mit Prosecco

0,1l 5,60

Campari mit frischem Orangensaft

4cl 5,90

Bier

 


Weitra Bräu 'Das Helle' - vom Fass

0,3l
0,5l
3,40
4,70

Zwettler Premium Pils 'Saphir' - vom Fass

0,2l
0,3l
3,10
4,20

Clausthaler alkoholfrei

0,5l 3,90

Gösser Natur Radler

0,5l 3,90

Weihenstephaner Hefeweizen

0,5l 4,70

Alkoholfreie Getränke


 


Sodawasser

1/4 1,70

Mineralwasser still

0,33l
0,75l
3,10
5,40

Mineralwasser

0,33l
0,75l
3,10
5,40

Johannisbeere - Rauch Fruchtsaft

0,2l 3,30

Frucade

0,33l 3,60

Almdudler

0,33l 3,60

Coca-Cola / Coca-Cola light

0,33l 3,60

 


 


 


 


 


 


 


 


 


Kaffee/Heiße Schokolade

 


 


Espresso Klein

2,70

Espresso Groß

4,90

Kleiner Brauner

2,80

Großer Brauner

4,90

Melange

3,90

Cappuccino mit Milchschaum

3,90

Caffé Latte

4,60

Hausgemachte heiße Schokolade

4,90

 


 


Tee

 


Früchte-, Kamillen-, Pfefferminz-, Grüner -, Rooibostee

2,90

Schwarztee mit Milch oder Zitrone

3,10

 


 


Digestif

 


Fernet Branca

4cl 5,20

Amaro Ramazzotti

4cl 5,20

Averna

4cl 5,20

Cynar

4cl 5,20

 

Nachspeisen

 


Powidltascherl in Waldviertler bio Graumohnbutter
(A C G H)

7,90

Ricotta Mousse mit Himbeermark und Beeren
(G O)

7,90

Maracuja Pannacotta mit Mangosorbet und Mangoragout
(G O)

8,90

Topfen-Nougatknödel mit Marillenröster und Minzsorbet
(A C G H O)

8,90

 


Käse

 


Parmigiano Reggiano 24 Monate gereift
mit getrüffeltem Waldhonig G


groß
9,90
17,90

Französische Kuhmilchkäse
mit hausgemachten Marmeladen G


groß
9,90
17,90

Ziegenkäsevariation
mit hausgemachten Marmeladen G


groß
9,90
17,90

Gorgonzola Piccante
mit Hausgemachter Quittenmarmelade G


groß
9,90
17,90

Variation vom Österreichischen Käse
mit Hausgemachter Marillenmarmelade G


groß
9,90
17,90