Vorspeisen

Klare Bio Rindssuppe mit Kräuter-Frittaten (Laktose-Glutenfrei)

7.90

Klare Hühner-Consommè mit Bio Grießnockerl

8.90

Cremesuppe von Bio Beluga-Linsen mit Balsamico (Lakose-Glutenfrei)

8.90

Gebratene Mini Windisch Blunze mit Thai Krautsalat, Chili, Koriander und Erdnüssen (Laktosefrei)

13.40

Tafelspitz-Sülzchen mit braunen Bio Linsen und Kernöl

16.90

Pferde-Leberkäse 'Tonnato' - dünne Scheiben Leberkäse, Salat und Thunfischcreme

18.40

Stracciatella-Mousse mit Paprika-Marmelade und Fenchelsalat

18.40

Hauptspeisen

Parmesan-Gnocchi mit Paradeissauce

17.40

Paccheri mit Bio Rindfleisch-Bolognese

18.40

Steinpilz-Grießknödel mit Rucola, Parmesan und Balsamico

23.40

Erdäpfel-Pilzstrudel mit getrüffelter Weißwein-Sauce

23.40

Ausgelöstes, Steirisches Backhenderl mit Erdäpfel-Gurkensalat (Laktosefrei)

24.40

Glasierte Bio Kalbszunge mit Erdäpfelpüree und gegrilltem Kalbskopf

24.40

Gebackene Bio Schweinsfledermaus mit Erdäpfel-Rucola Salat und Altwiener Schnittlauchsauce

27.40

Faschierter Bio Kalbsbraten mit Blunz'n Kruste und Erdäpfel-Püree

28.40

Gekochtes Schulterscherzel vom Bio Rind mit Apfelkren, Schnittlauch-Sauce und Bouillon Gemüse

37.40

Dry aged Entrecote mit Broccoli und rotem Radicchio

39.90

Nachspeisen

Powidltascherl in Waldviertler Graumohnbutter

14.40

Warmer Ricotta-Birnen-Strudel mit Vanillesauce

13.90

Gereifter Käse mit Beilagen

16.90