Feiern

Oktober 2026 – Februar 2027

Wir bieten Ihnen ein Menü – Package pro Person € 127,00

Infos zum Download als PDF

Es beinhaltet: Aperitif, Bier, Mineralwasser, alkoholfreie Getränke und Wein.
3 Gang Menü und Gedeck!

Auswahl an Aperitifs:
Bier, Schaumwein, Aperol, Negroni, Prosecco

Bitte treffen Sie Ihre Weinauswahl!

Wein Weiß

Grüner Veltliner, leicht
Sauvignon Blanc
Gemischter Satz

Wein Rot

Blaufränkisch
Cuvèe
Pinot Noir

Bitte wählen Sie Ihre gewünschten Speisen!

Maximal 3 unterschiedliche Vorspeisen,
3 unterschiedliche Hauptspeisen,
3 unterschiedliche Desserts

Vorspeisen

+) Geräuchertes Melanzani Carpaccio mit Wildkräutern - vegan
+) Ricotta-Pilz-Strudel mit Balsamico und Pinienkernen - vegetarisch
+) Thunfisch-Tartar mit Avocadocreme und Mango
+) Fischstäbchen mit Salat und Altwiener Schnittlauch Sauce
+) Bio Rinder-Tartar Asiatisch mariniert

Hauptspeisen

+) Bio Shiitake Fleckerl mit Verjus (vegan)
+) Gebratenes Seesaiblings-Filet mit Cremespinat
+) Gebratene Maishühner-Brust mit Grießnockerl und Karotten
+) Faschierter Bio Kalbsbraten mit Trüffeljus und Erdäpfelpüree
+) Gebackene Wildhühner-Brust mit Rahm-Gurkensalat
+) Geschmorte Bio Short Ribs (vom Rind) mit Grießknödel

Dessert

+) Lebkuchen Schokoladen Mousse
+) "Millionärs Tiramisu" – mit Don Papa Rum und Afro Coffee
+) Ricotta-Frühlingsrolle mit Bergamotte Sorbet
+) Gereifter Käse mit Beilagen
+) Zitrusfrüchte Sorbet (vegan)

Gedeck: hausgemachter Aufstrich, hausgemachtes Brot

Alle unsere Speisen, Jus, Saucen, Dessert und Brot sind regional, saisonal,
größten Teil in Bio Qualität und HAUSGEMACHT!

In unserer Küche werden keine Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe
und Suppenwürfel verwendet!

Bekanntgabe der Speisenauswahl bitte eine Woche vor Reservierungstermin!
Die angegebene Personenzahl bzw Menüs kommen zur Verrechnung!