Vorspeisen

Klare Bio Rindssuppe mit Kräuter-Frittaten (Laktose-Glutenfrei)

7.90

Klare Bio Rindssuppe mit Bio Grießnockerl

8.90

Erdäpfel-Steinpilz Suppe mit Steirischem Kürbiskernöl

9.90

Frühlingsrolle von der Mini Winidsch Blunze mit Thai-Krautsalat, Erdnüssen, Chili und Koriander

14.90

Sülzchen vom Wildhuhn mit Linsen, roh marinierten Steinpilzen und Kernöl

17.40

Burrata mit Datarini-Paradeisern und roh marinierten Steinpilzen

23.40

Hauptspeisen

Waldviertler Erdäpfel-Grammel Knödel mit sautierten Steinpilzen

19.90

Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

22.40

Ausgelöstes, Steirisches Backhenderl mit Erdäpfel-Gurkensalat (Laktosefrei)

24.40

Gebackenes Schnitzel von der Bio Glückspute mit Blattsalat und Preiselbeeren

27.90

Gekochtes Filet vom Beinfleisch mit Kräuterkruste und Kohlrabi

31.90

Faschierter Bio Kalbsbraten mit Steinpilzen und Erdäpfelpüree

32.40

Wiener Schnitzel vom Milchkalb mit Petersilerdäpfel

32.40

Glasierte Bio Kalbszunge mit Erdäpfelpüree, grünem Spargel und frischem Kren

33.90

Gekochter Tafelspitz von der gereiften Milchkuh mit Apfelkren, Schnittlauchsauce und Bouillongemüse

37.90

Nachspeisen

Ricotta-Mais Guglhupf mit eingelegten Sanddorn und Burrata-Eis

13.90

Powidltascherl in Waldviertler Graumohnbutter

14.40

Gereifter Käse mit Beilagen

16.90