Vorspeisen

Hühner Consommé mit Kräuterfrittaten

4,40

Paradeiscremesuppe mit frischem Basilikum

5,90

Gebratene Windisch Blunze mit Thai-Chili Krautsalat, Erdnüssen und Koreander

9,90

Mini Büffelmozzarelle mit sautierten Steirischen Eierschwammerl und Zwetschke

14,90

Gebackener Kalbskopf mit Röstzwiebel-Mayonnaise und Broccoli

13,90

Appiano's Beef Tartar

15,90

Lauwarmer Sashimi Thunfisch mit Thai Avocado Tartar mit Erdnußcreme und Koreander

17,90

Hauptspeisen

Eierschwammerl-Risotto mit Grana

16,90

Parmesan Gnoccheti mit Paradeiscreme und Schafkäse

13,90

Ausgelöstes, Steirisches Backhenderl mit Erdäpfel-Gurkensalat

18,90

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Petersilerdäpfeln

21,90

Gebackene Variation mit Erdäpfel-Wildkräutersalat und Altwiener Schnittlauchsauce

22,90

Kalbsbutterschnitzel mit sautierten Eierschwammerl und Erdäpfelpüree

24,90

Gebratenes Wildfang Wolfsbarsch-Filet mit Blattspinat

27,90

Dry aged Rostbraten Steak mit Erdäpfelröllchen und mediterranem Gemüse

28,90

Nachspeisen

Powidltascherl in Waldviertler Graumohnbutter

7,90

Gemischtes Sorbet mit Früchten

7,90

Caramell Pannacotta mit Calamansi Sorbet

8,90

Himbeer Tiramisu mit Waldbeer-Sorbet

8,90

Vorarlberger Heumilchkäse mit Toskanischem Kastanienhonig und Sonnenblumenkernen

9,90

Gereifter Ziegenkäse mit hausgemachter Paprikamarmelade

9,90

Gemischter Käse mit Beilagen

12,90